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大伙一捞,都吵吵比
还好吃。这元蘑
溜溜,蘸足了汤
和油
,确实一
不比羊
逊
。尤其是李五爷,吃着更舒服,一
也不
牙。
“臭小
,一会先撑死你。”李队长筷
一拐弯,又伸到锅里。
“这蘑菇以前咋没见过?”
“先下
蘑菇。”老革命抄起勺
,舀了两下
元蘑扔
去,大辫
又放里一些菜啥的。
胖
又找了个大盆,把切好的姜丝放到里面,然后倒上半下
汤,每人来上半碗,锅里则重新续上汤,慢慢烧开。
李大婶和大辫
屋去抄蘑菇,元蘑比较
净,老革命采摘的时候又比较小心,所以啥脏东西也没有,直接倒
开
里就完事。
别伸手,没人想吃涮猴爪。”胖
知
在坐的基本) 的经验,所以就指挥起来,还不忘把
乎乎的手爪
扒拉到一边。
眨
几下
睛,就攥着一
筷
,杵碟
里的腐
,然后使劲吧嗒嘴。
一边喝茶,一边唠嗑,老药
说:“我急着赶来,还有一个事,能赶在上冻之前,最后采一茬药材。一年之中,只有
秋两季的药材最好,开
草木之气最新,秋后药材最实,适合采掘
和果
药的。”
“下
,开吃!”胖
一声令下,大伙抄起筷
,夹着羊
片到锅里一涮,薄薄的
片立刻就翻卷起来,稍稍蘸上一
调料,放到嘴里一嚼,鲜
无比,就连李五爷这样牙
不好的,也一
不影响。
“那就这么办,老药
叔三炮叔你们领着妇女上山采药,我和老板叔领着老爷们去南洼
建鹅厂,
冬前这阵
,再大
一场。”胖
酒劲架着,豪情满怀,吐沫星

老远。
奇奇吃火锅的次数可能仅次于胖
,所以就端着碗,挨个给大伙调蘸料,芝麻酱,腐
,李大婶腌的韭菜
,愿意吃辣的还有辣椒油…当然,
它们的盘
里没放这个。
“没
没菜,胖
用汤来糊
我们啊。”王三炮一边喝汤,一边说笑。其实这汤的味
更足,满桌
都是
溜
溜的声音。
啊,再说,还有老药
的药料
呢。
“队长叔,这
有
不足,咋就撑死一只呢,这要是…嘿嘿嘿。”胖
一看李队长的筷
要抡过来,连忙住
。
胖
听这声音耳熟,不由抓抓后脑勺:“又来个嗓门更大的。”话音刚落,只见外面风风火火闯
一个人,一把抱住大辫
,又蹦又
,不是叶莺还有谁。
老革命一看
气腾腾的大铜盆也乐了:“吃火锅啊,正好把这些黄抄一下涮着吃。”
奇奇先给
它们都夹了几片
,然后自己才吃了一片,立刻乐得眉开
笑:“胖叔叔手艺真
,比我以前吃的火锅都好吃。”
李队长正往嘴里忙活呢:“叫五爷说。”
一直吃到
黑,众人这才尽兴,纷纷穿上衣服,
屋喝茶。刚才吃得兴起,老爷们就都脱光膀
了。胖
心里琢磨好了:这山珍火锅以后一定要发扬光大。
胖
拿起小勺,尝了一
汤,使劲咂咂嘴,第一
觉就是鲜,第二就是香,除了
汤的原味之外,里面还有淡淡的药香,仿佛整个大山的灵气都
育在里面。
胖
把脑袋凑过去一看,只见筐里的蘑菇确实与众不同,一个个黄伞白柄,晶莹剔透,有茶杯
大小。鼻
凑上去一闻,清香异常。
“行啊,家家基本都打完场,全村的妇女都归你指挥,只要弟妹没意见就成。”李队长心情舒畅,也少见的开起玩笑。
胖
本来已经准备了不少蘑菇和野菜,嘴里就嚷嚷说:“老站长,不用忙活了,这些就够吃。”
胖
怕小家伙一
兴说走嘴,连忙用筷
一指:“给
它们夹
。”
“没见识,你那啥蘑菇,都是松蘑草蘑,俺这是黄蘑。”
“你没见过的东西多了,这黄蘑又叫元蘑,不像其它蘑菇长在地上,专门长在树的树墩
上,而且必须是上秋之后才长,越冷越好吃。”老革命又给胖
上了一堂菌类植
观
课。
李五爷
着小酒盅正跟老革命碰杯呢:“胖
你说吧。”
胖
一看,都忙着吃喝啊,于是端着酒杯站起来:“药
叔、婶,咱们来日方长。”说完喝了一
酒,然后就连忙夹了一筷
羊
,好家伙,盆
都快见底了。
“先把
下里煮一会—
正说得来劲呢,就听外面有人嚷嚷:“胖大哥,就数你嗓门大,老远就听你吵吵…
啥好吃的,这么香,给我留
没!”
看到大伙都吃了几
,胖
这才端起酒杯:“队长叔,你整两句。”毕竟今天也算是为老药
接风,所以也该队长讲话。